Os arrozais de Saint-Gilles
Única região de França a cultivar arroz, a Camargue é moldada pelos seus produtos. E é no coração dos pântanos de Saint-Gilles que se encontram mais de 30 hectares de arrozais! Eles são parte integrante da paisagem de Camargue, presentes durante quase oito meses do ano.
Desde a captação da água em abril, passando pela sementeira em maio, até à colheita do arroz no outono, a cultura do arroz deve seguir estas diferentes etapas! Assim, quer opte por arroz redondo, meio-longo, muito longo, integral, branco, preto, vermelho ou perfumado, a escolha é sua!
A cultura da vinha em Saint-Gilles
Em Saint-Gilles, o solo e o clima são ideais para a cultura da vinhas que beneficiam de uma insolação excecional, de invernos suaves e de dois períodos de chuva.
Todos estes factores climáticos contribuem para a produção de vinhos de qualidade que pertencem à denominação"Costières de Nîmes".
Tinto, rosé ou branco, há para todos os gostos!
A Casa do Vinho
Situada em frente à Abadia de Saint-Gilles, a Maison des Vins reúne 11 viticultores que propõem os seus vinhos AOP Costières de Nîmes provenientes das vinhas de Saint-Gilles.
A azeitona, o must-have da região de Saint-Gillois
Fruto do sol e da terra, aazeitona Fruto do sol e da terra, a azeitona é um complemento bem-vindo a qualquer mesa, seja como aperitivo ou como acompanhamento. Simples, verdes, pretas, em tapenade ou transformadas em azeite, há dezenas de maneiras de as apreciar e saborear!
A Em Saint-Gillesa azeitona é parte integrante parte integrante da paisagem coberturant 100 hectares de terras agrícolas da comuna!
Muito presente no nosso território, o famoso "Picholine"uma pequena azeitona frutada com um sabor frutado intenso e uma polpa sumarenta, é considerada o ouro verde da da nossa região. So seu cultivo, o seu sabor e o seuseusiples virtudes em permitiram-lhe obter a a denominação deAOC e DOP.
A propriedade cultiva 7 variedades de azeitonas, colhidas em diferentes níveis de maturação: verde frutada, virada, preta madura ou velha.
Saint-Gilles, capital do damasco!
Pêssegos, cerejas, kiwis mas sobretudo damascos, são estes os frutos cultivados em Saint-Gillois. ! Som paisagens agrícolas que mudam com as estaçõesa região oferece-nos pomares atapetados de flores em mil cores na primavera e frutos maduros frutos maduros com uma polpa deliciosa na altura da colheita!
Capital do alperce em França, o microclima da nossa região faz de Saint-Gilles o local ideal para o cultivo deste fruto, cujo primeiras variedades atingem a maturidade no final de maio. Rorge, acobreada, alaranjada, doce ou mesmo sumarenta.uteosa, tu as encontrá-los-ás nas várias bancas do mercado local !
Tradições das touradas de Camargue!
As tradições tauromáquicas da Camargue são frequentemente honradas em Saint-Gilles.
Touro e e O apego da cidade a estas tradições reflecte-se na sua criação de touros e cavalos, nas suas festas votivas, nas suas corridas de Camargue e noutros jogos tauromáquicos. É sobretudo em agosto, durante a Feria e a Feria do Damasco, a cidade oferece oferece um verdadeiro interlúdio espanhol !
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Posto de Turismo de Saint-Gilles
5 Place de la République
30800 Saint-GillesTel. 04 66 58 38 00
Horário de abertura
De 1 de novembro a 31 de março
De segunda a sexta-feira:
das 9h às 12h30 e das 13h30 às 18h
De 1 de abril a 31 de outubro
De segunda-feira a sábado:
das 9h00 às 12h30 e das 13h30 às 18h30
A receção está encerrada nos feriados.
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