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Les espaces naturels à Saint-Gilles
Die Reisfelder von Saint-Gilles
Als einziges Gebiet in Frankreich, in dem Reisfelder angebaut werden, wird die Camargue von ihrer Produktion geformt. Im Herzen der Sümpfe von Saint-Gilles befinden sich über 30 Hektar Reisfelder! Da sie sich in die Landschaft der Camargue einfügen, sind sie dort fast acht Monate im Jahr präsent.
Vom Anlegen des Wassers im April über die Aussaat im Mai bis zur Reisernte im Herbst muss der Reisanbau diese verschiedenen Phasen durchlaufen! Also: runder, halblanger, sehr langer, Vollkorn-, weißer, schwarzer, roter oder auch Duftreis - Sie haben die Wahl!
Weinanbau in Saint-Gilles
In Saint-Gilles eignen sich Boden und Klima für den Anbau der Weinreben die von einer außergewöhnlichen Sonneneinstrahlung, milden Wintern und zwei Regenperioden profitieren.
All diese klimatischen Faktoren tragen zur Produktion von Qualitätsweinen bei, die zur Appellation "Costières de Nîmes" gehören.
Rotwein, Roséwein oder Weißwein- hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Das Weinhaus
Vor der Abteikirche von Saint-Gilles gelegen, ist das Maison des Vins umfasst 11 Winzer, die ihre Weine mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Costières de Nîmes aus den Weinbergen von Saint-Gilles anbieten.
Die Olive, die unumgängliche Zutat des Terroirs von Saint-Gillois
Die Frucht der Sonne und des Bodens, dieOlive gehört auf jeden Tisch, sowohl als Aperitif als auch als Beilage. Ob naturbelassen, grün, schwarz, als Tapenade oder zu Öl verarbeitet - es gibt unzählige Möglichkeiten, sie zu verkosten und zu genießen!
A In Saint-Gilles werden Oliven angebaut.ie Olivenbäume sind ein integraler Bestandteil der der Landschaft, da sie bedecktnt etwa 100 Hektar der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Gemeinde!
Sehr präsent in unserem Gebiet, die berühmte "Picholine"eine kleine Olive fruchtige Olive mit intensivem Geschmack und saftigem Fruchtfleisch, gilt als das grüne Gold der unserer Region. Ssein Anbau, sein Geschmack und ses multiples Tugenden ihm haben unter anderem dazu geführt, dass die die BezeichnungAOC und DOP.
Auf dem Landgut werden 7 Olivensorten angebaut, die mit unterschiedlichem Reifegrad geerntet werden: fruchtig grün, drehbar, reif schwarz oder altmodisch.
Saint-Gilles, Hauptstadt der Aprikose!
Pfirsiche, Kirschen, Kiwis aber vor allem Aprikosen, das sind die Früchte die auf dem Boden von Saint-Gillois angebaut werden. ! Surchzogen von Agrarlandschaften, die sich im Laufe der Jahreszeiten verändern.Die Gegend bietet uns Obstgärten mit Blumen bedeckt Blumen in tausend Farben im Frühling und reifeFrüchte mit prallemFruchtfleisch zur Erntezeit!
Saint-Gilles istdie Hauptstadt der Aprikose. Das Mikroklima unserer Region macht Saint-Gilles zu einem perfekten Land für den Anbau dieser Frucht, die in den ersten Monaten des Jahres 2011 in den USA geerntet werden kann. ersten Sorten reif werden ab Ende Mai zur Verfügung stehen. Rrote, kupferfarbene, orangefarbene, süße oder auch gelbe Früchte.uteux, Sie die finden Sie überalls an den verschiedenen Ständen des lokalen Marktes !
Stierkampftraditionen der Camargue!
Die Stierkampftraditionen der Camargue werden in Saint-Gilles sehr oft gefeiert..
Zucht von Stieren und von Pferde, Votivfeste, Camargue-Rennen und andere Stierkampfspiele zeugen von der Verbundenheit der Stadt mit diesen Traditionen. Die Feria de la Frontera findet im August statt. Feria des Pfirsichs und der Aprikose bietet die Stadt Ihnen bietet eine echte spanische Auszeit !
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Touristeninformation in Saint-Gilles
5 Place de la République
30800 Saint-GillesTel. 04 66 58 38 00
Öffnungszeiten
Vom 1. November bis zum 31. März
Montag bis Freitag :
Von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 13.30 bis 18.00 Uhr.
Vom 1. April bis zum 31. Oktober
Montag bis Samstag :
Von 9.00 bis 12.30 Uhr und von 13.30 bis 18.30 Uhr.
An Feiertagen ist das Informationsbüro geschlossen.
