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Les espaces naturels à Saint-Gilles
Los arrozales de Saint-Gilles
Única región de Francia donde se cultiva arroz, la Camarga está marcada por sus productos. En el corazón de las marismas de Saint-Gilles encontrará más de 30 hectáreas de arrozales. Son parte integrante del paisaje de la Camarga, presente durante casi ocho meses al año.
Desde la captación del agua en abril, pasando por la siembra en mayo, hasta la cosecha del arroz en otoño, ¡el cultivo del arroz debe seguir estas diferentes etapas! Así que elija arroz redondo, medio largo, muy largo, integral, blanco, negro, rojo o aromatizado, ¡usted elige!
Cultivo de la vid en Saint-Gilles
En Saint-Gilles, el suelo y el clima son ideales para cultivar vid que se benefician de una insolación excepcional, inviernos suaves y dos periodos de lluvias.
Todos estos factores climáticos contribuyen a la producción de vinos de calidad que pertenecen a la denominación"Costières de Nîmes".
Tinto, rosado o blanco, ¡hay para todos los gustos!
La Casa del Vino
Situada frente a la Abadía de Saint-Gilles, la Maison des Vins reúne a 11 viticultores que ofrecen sus vinos AOP Costières de Nîmes procedentes de viñedos de Saint-Gilles.
La aceituna, el must-have de la región de Saint-Gillois
Fruto del sol y de la tierra, elaceituna Fruto del sol y de la tierra, la aceituna es un ingrediente bienvenido en cualquier mesa, ya sea como aperitivo o como guarnición. Lisas, verdes, negras, en tapenade o transformadas en aceite, ¡hay decenas de maneras de disfrutarlas y apreciarlas!
A En Saint-Gilleslas aceitunas son parte integrante parte del paisaje cubrennt 100 hectáreas de las tierras agrícolas del municipio.
Muy presentes en nuestro territorio, el famoso "Picholine"una pequeña aceituna afrutada de sabor afrutado intenso y pulpa jugosa, se considera el oro verde de de nuestra región. Ssu cultivo su sabor y susuiples virtudes en le han permitido obtener la designación deAOC y DOP.
La finca cultiva 7 variedades de aceitunas, recolectadas en diferentes niveles de madurez: verde afrutado, torneado, negro maduro o a la antigua.
Saint-Gilles, ¡capital del albaricoque!
Melocotones, cerezas, kiwis pero sobre todo albaricoques, éstas son las frutas cultivadas en Saint-Gillois. ¡! Son paisajes agrícolas que cambian con las estacionesla zona nos ofrece huertos alfombrados de flores de mil colores en primavera y fruta fruta madura de deliciosa pulpa en la cosecha.
Capital del albaricoque en Francia, el microclima de nuestra región hace de Saint-Gilles el lugar perfecto para el cultivo de esta fruta. primero variedades alcanzan la madurez a finales de mayo. Rorge, cobrizo, anaranjado, dulce o incluso jugoso.uteosa, se les los encontrarás en los distintos puestos del mercado local ¡!
Tradiciones taurinas de Camarga
Las tradiciones taurinas de la Camarga se honran a menudo en Saint-Gilles.
Toros y y El apego de la ciudad a estas tradiciones se refleja en sus ganaderías de toros y caballos, sus fiestas votivas, sus carreras de Camarga y otros juegos taurinos. Es sobre todo en agosto, durante la Feria y la Feria del Albaricoque, la ciudad le ofrece usted un auténtico paréntesis español ¡!
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Oficina de Turismo de Saint-Gilles
5 Place de la République
30800 Saint-GillesTel. 04 66 58 38 00
Horarios de apertura
Del 1 de noviembre al 31 de marzo
De lunes a viernes
De 9:00 a 12:30 y de 13:30 a 18:00
Del 1 de abril al 31 de octubre
De lunes a sábado
De 9.00 a 12.30 h y de 13.30 a 18.30 h
La recepción cierra los días festivos.
